籌辦婚禮心得(花蓮翰品)

結婚宴客是由公公負責收支的，翰品是公婆當年的結婚地，而且老公家年菜都是這家，

當然就是公公決定就好，可是因為有很多感動，

我還是決定寫一篇心得紀錄一下。

[菜]

自從100年在台北維XX亞吃到從頭到尾的冷菜以及難以咀嚼的羊小排

我的婚禮最高守則就變成了: 菜要大盤熱騰騰還要好吃!

而且回顧每場參加過的婚禮，印象最深的就是讓我餓了多久還有菜好不好吃XD

公公訂的是最高價的配套，但是如果想要更高級應該可以再談。

私下跟這次的賓客了解，

大家一致覺得一入席就上的開頭小菜(小滿漢)完全毆飛通常性的花好月圓

而且從頭到尾每道菜都好吃，沒有人在管台上幹嘛，只想著等下要搶打包哪道(笑)

新娘只有吃到小花枝 烏魚子 還有鮑魚跟羊小排，就這幾道來說真的好好吃，

而且站了一天吃到熱菜都要流淚了我。

BUT，婚禮蛋糕味道普普。

[婚企]

我從一開始想擺爛簡單到後期增加越來越多習俗用品、婚禮佈置等東西

一次次的去翰品更改流程，每一次溝通都願意幫忙，甚至提供更好的意見

婚禮前一天我有一百顆紙花球、燈飾還有拍照道具，前一晚還有人在晚宴，

我說隔天早上再用絕對來不及，他們吃完請馬上打電話給我

當我被通知再到翰品的時候，除了一些我自己的設計部分，其他可以擺的可以放的

小地方像是黑板的固定怎麼綁、杯子放跟桌花的距離和角度 

因為我是想到才衝去跟翰品說，甚至有的時候是在講流程臨時加入的想法

前一晚都幫我用好了，還告訴我，如果需要人手、延長線、果汁甚麼的可以再跟他們說

(已經是婚宴前一晚的11點半)

翰品把新娘的要求放在心上，而且做的很仔細阿!

[燈光]

音響部分是沒有聽到雜音，不過耳頓如我也只能說到這樣XD

燈光的話是偏暗的黃光，進場時就是聚光燈、小雨燈、祝福語投射燈

我親愛的婚攝說燈光他會自立自強，我就是要求把很像卡拉OK的後兩種關掉

據說聚光燈不太跟得準人，而且時有時無，建議改進。

[小管家]

小管家的手是捧花放置台、敬酒時的伴娘、還有禮服整理機

出現的很適時，她不會讓新娘有那種 啊~~我的手好忙啊~~花要掉了酒要灑了 的感覺

我是很討厭逐桌敬酒的新娘

(逐桌根本不可能跟客人講到話，也不認識大部分的人，很制式)

所以每桌留30秒的小管家真的是很棒，

不過如果是很enjoy要讓陌生人近距離欣賞你的敬酒禮服的新娘，請先溝通。

[主持]

沒有用到翰品的，真是一大敗筆。(以下省略三千字)

[場地]

喜歡外拍的新娘不要忘記翰品的游泳池!!  

一樓大廳拍起來也好好看

宴客場地在彩蓮廳，是個粉桃色還有蝴蝶的場地，28桌到頂

相對的紅毯不是很長，但是有個L轉彎也不會讓人走得太快就是了。

場地已經有基本佈置，禮金台跟相片區用的布是桃紅絨布，我覺得走道太窄了

好處是桌花或者相框比較重的東西擺上去會稍微沉入布裡，很像珠寶盒。

燈具有宮廷式吊燈、壁燈、天花板間接光源，是很討長輩喜歡的設計。

後來升級後送的走道花忘記撤掉，雖然不會很影響走道寬度，

但如果在意會在婚紗上形成陰影的話，記得撤掉。